Über mich

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Die Idee

Dass Köche viele Gänge mit vielen Zutaten zaubern ist heute nichts Neues mehr. Dass Sie das bei den Gästen Zuhause tun schon. Die Idee für ein reines Außerhaus- Cateringunternehmen kam mir schon während der Ausbildung und somit schuf ich mein Konzept. Warum soll man seine Feier nicht gemütlich im Garten oder zu Hause planen und sich das Buffet oder das Menü samt Koch nach Hause kommen lassen!?

Über mich

Mein Name ist Christian Bussemas, ich bin gelernter Koch, staatlich geprüfter Fachwirt der Gastronomie und seit 2010 mit Chribus Delight selbstständig. Meine Küche befindet sich in Liemke bei Schloß Holte Stukenbrock. Dort habe ich genug Platz Ihre Menüs vorzubereiten, Ruhe um kreativ zu arbeiten und sogar ein Kräuter- und Gemüsebeet.

Flying Dinner

Mein Flying Dinner beinhaltet Menüs, Buffets oder Fingerfood mit raffinierten und saisonalen Produkten. Alle Gänge werden von mir vorbereitet mitgebracht, bei Ihnen zu Hause zu Ende gekocht bzw. vollendet und angerichtet. Geschirr, Besteck sowie Arbeitsequipment bringe ich ebenfalls mit. Sie benötigen also nur eine funktionsfähige Haushaltsküche und etwas Platz.

Und sonst…

Ebenfalls biete ich Kochkurse bei Ihnen Zuhause, eine Palette an Fingerfood und kleinen Buffets sowie spezielle Themen Menüs für Veranstaltungen aller Art an. Gerne gestalte ich die Menüs oder Buffets nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

Regional

Zu meinen Lieferanten zählen viele Produzenten aus dem Raum Paderborn und Umgebung. Somit verwende ich für meine Speisen Wild, Fisch oder Gemüse aus der Nähe. Leider ist dies nicht immer möglich, aber mit einer sorgfältigen Auswahl der restlichen Produkte und eine kreative Kombination, entstehen interessante Menüs und ausgefallene Gerichte aus aller Welt!

Viel Spaß auf meiner Homepage!

Christian Bussemas

Tel.: 0175/4126107

Mail: info@chribusdelight.de

 

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